Tahu walik merupakan kudapan berbahan dasar tahu yang nikmat disantap sebagai camilan, terutama saat baru saja matang dari penggorengan. Berbeda dengan tahu isi biasa, tahu 'dibalik' antara isian dan luarnya sehingga menghadirkan sensasi baru saat menyantap tahu.
Kebanyakan tahu walik memiliki isian daging yang gurih, namun tak perlu khawatir jika taka da daging untuk isian tahu walik. Berikut merupakan resep tahu walik sederhana tanpa daging, lembut di dalam dan renyah di luar.
Perlu diperhatikan agar tahu yang dipilih memiliki kualitas yang baik dan bukan jenis tahu putih atau kuning yang mudah hancur. Tahu walik bisa dinikmati dengan saus sambal atau cabai rawit. Selamat mencoba!
